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孔雀
雉科，與鵪鶉、鷓鴣、雉雞同科。雄鳥羽色絢麗，外貌尊貴，胸羽寶藍，帶有金屬光澤，尾羽上具五色金翠錢紋及目形圖案，收屏時長尾拽地，使鳥身長達6呎，開屏時宛若巨扇錦幛，上滿佈彩色斑爛的目形圖案。雄鳥求愛時羽毛豎起振動，窸窣有聲；雌鳥並無長尾，羽色灰暗。 聖地不產孔雀，因此，某些學者認為列王紀上十章22節及歷代志下九章21節所指，是源自東非的舊大陸猿猴，或來自尼羅河上游的珍珠雞。然而，有證據顯示早在所羅門王時代，腓尼基人就曾以孔雀向埃及法老進貢，想必所羅門王的遠行商隊東及印度而獲此罕物，因為那是孔雀的產地。據載古希臘人和古羅馬人也頗知此鳥，亞歷山大大帝極愛孔雀之美，曾明令禁止士卒捕殺。 早期基督教曾以孔雀象徵基督復活所應許的永生；其尾羽上的目形圖案，則代表神無所不見的眼睛。
鴕鳥
足生兩趾，善跑而不能飛的大鳥，棲息於沙漠或灌木林地帶。 聖經時代，南地沙漠和北部敘利亞都是鴕鳥出沒之地，但今日已經絕種。希伯來文稱鴕鳥為「沙漠之女」，是現存最大的鳥類，平均身高10呎，重達175磅，某些雄鳥可達300磅，雌鳥略小。其腿長而有力，奔馳如飛，每小時可達40哩之速。 鴕鳥無所不吃，青草、野果、鼠、雀、蛇、蛙、蜥等都是牠的食物，更常吞卵石助其嗉囊磨礪食物。駝鳥也有人捕獵，但鴕卵的需求更大。鴕卵殼稍經加工可作器皿，研碎又可作項珠原料，所以是地中海一帶的通行商品。鴕鳥在沙漠地挖淺坑產卵，夜間孵卵1次，可孵25枚，日間則僅以沙輕覆之，所以時有暴露在外的鴕卵。孵卵主要由雄性鴕鳥負責，雌性鴕鳥只偶於寒夜協助孵卵。卵殼極厚且堅，胚胎可免受熱沙之灼。 鴕鳥有時也用作馱物或拉車。古代對鴕羽的需求甚巨，多用來作宮廷的儀扇。開羅國家博物館藏有埃及法老圖坦卡門（主前十四世紀埃及第十八代法老）一把牙柄鳥羽雲扇，該扇於1977至78年曾在美國數大城市巡迴展出。雄鳥翼羽和尾羽為白色，雌鳥則棕灰色。被追獵的鴕鳥於走投無路時，會埋首沙中，因此鴕鳥向以愚蠢著稱。不過，在開闊的原野，鴕鳥卻很靈敏，遇險則疾馳而去，使獵者望塵莫及。鴕鳥常常只為自己躲逃而棄幼雛與鴕卵於不顧，這同鷓鴣之以雛為重，正成對照。 聖經提及鴕鳥之處多含貶意，例如：猶太律法以鴕鳥為不潔之物（利十一16；申十四15）；以鴕鳥象徵荒僻之地（伯三十29；賽十三21，三十四13，四十三20；耶五十39）；彌迦書一章8節以鴕鳥的鳴叫與「野狗」的呼號相提並論；聖經作者也譏誚鴕鳥對幼雛漫不經心（伯三十九13-18；哀四3）。 鴕鳥的習性是一雄多雌的，今南非設有鴕鳥飼養場作馴化之實驗，但迄無所成。
鴞梟
夜行食肉鳥。頭大，雙目生於正前方，極大，作直視狀；翼羽及尾羽濃密細軟，飛行時悄然無聲。鴞梟大小與鴿同，但通體羽毛濃密蓬鬆，故體型看似較大。鴞梟至今於中東、埃及、以色列仍見不少，多棲息於廢墟、古廟、金字塔、約但河夾岸巖洞等人跡罕至之處，人們多以其為不祥之鳥。 鴞梟目能夜視，於晚上可輕易的攫捕鼠類及其他小動物為食，但晝間其炯炯雙目在陽光下卻盲無所見。 鴞梟的食管頗有伸縮性，因此能整吞獵物，不多時又能將毛骨等不易消化之物「反芻」出來吐掉。其喙短，彎曲成鉤狀，極銳利。 鴞梟可生10卵，雌雄親鳥共哺幼雛。鴞梟於某處營巢繁殖後，則成鳥幼鳥俱長留不去。據考巴勒斯坦有鴞梟凡8種，5種為常見，3種罕見。欽定本以「鴞梟」來翻譯4個不同的希伯來詞，很難區分；欽定本另有譯作「鴞梟」的一詞，實應譯作「鴕鳥」。儘管聖經中提及的鴞梟難以分其種屬，但都為食肉猛禽，故全被希伯來律法列為不潔之物（利十一17；申十四16）。 另參：「鳥（鴕鳥、倉鴞／大白鴞、縱紋腹小鴞、長耳鴞、紅角鴞）」。
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