高大涉禽類,形似鸛與鷺,惟足趾略短。羽毛銀白色,尾部羽毛呈波浪形。春秋兩季常有大批鶴群排成楔形長隊,於晝間飛過聖地上空,秋季由歐洲南遷非洲過冬,春季則北返歐洲產卵。鶴翔於天,十分壯觀,一隊可多達兩千頭。耶利米書八章7節有「白鶴也守候當來的時令」之語,就是指鶴的候鳥習性。 鶴的鳴聲高亢嘹亮,可遠達數哩之外,最恰當的形容為「鶴唳」。不過,鶴列隊遷移的時候,卻啁啾呼應,通常有領隊的頭鶴呼鳴。以賽亞書三十八章14節大概即指這種情景。 鶴身高40至60吋之間,在聖地的鳥類中,除鴕鳥之外,以鶴最高。鶴的雙翼展開可達90吋寬;身體為銀灰色,頸和頭黑色,雜以白色的豎紋。鶴覓食於陸上,主食青草和穀物,也常佐以昆蟲、蛇、小鱷、蛙、蜥之類,其堅硬的長喙是制敵的絕好武器。 鶴巢常築於偏遠的淺水之地。鶴巢以雜草築成,可貯2、3卵,卵色淡而有深斑。

鸛鳥

大型涉禽,腿長,翼大而有力,翼羽黑色,有光澤,煽動雙翼即產生很大的噗噗聲;趾間有蹼,可在軟泥上行走。具紅色長喙,既銳且直,是從水中捕食魚類的利器。鸛喉退化,不能鳴叫。 鸛是候鳥,春秋旅次均經聖地,晝間每可見大隊鸛鳥凌空而過,十分壯觀。9月鸛隊南翔,往中非和南非越冬,開春則飛歸以色列北疆、敘利亞和歐洲。 鸛每年必歸本巢;其對幼雛的親親之情向為人所稱道,記為諺語。鸛每歸必加築其巢,有人曾發現百年老巢,高逾3呎。 巴勒斯坦常見的鸛種有二,一為白鸛,體高達40吋,翼展6呎,使牠能穩定的慢飛,且能翱翔自如。俗傳鸛能算命,即是指這種白鸛。 另一為黑鸛,常見於死海周圍的谷地,營巢於高樹之巔,想來詩篇一○四篇17節所稱的棲樹鳥類,或即黑鸛(和合本作「鶴」)。 在希伯來文,鸛含「慈」、「忠」之義,顯然是指鸛關愛幼雛。鸛食性頗雜,各種水中物無所不食,也兼食小鳥、小動物及種種廢物渣滓,因此,猶太律法便定其為不潔之鳥(利十一19;申十四18),如鷺一樣。先知耶利米謂鸛「知道來去定期」(耶八7);先知撒迦利亞的異象中,也提及鸛的龐然大翼(亞五9)。

孔雀

雉科,與鵪鶉、鷓鴣、雉雞同科。雄鳥羽色絢麗,外貌尊貴,胸羽寶藍,帶有金屬光澤,尾羽上具五色金翠錢紋及目形圖案,收屏時長尾拽地,使鳥身長達6呎,開屏時宛若巨扇錦幛,上滿佈彩色斑爛的目形圖案。雄鳥求愛時羽毛豎起振動,窸窣有聲;雌鳥並無長尾,羽色灰暗。 聖地不產孔雀,因此,某些學者認為列王紀上十章22節及歷代志下九章21節所指,是源自東非的舊大陸猿猴,或來自尼羅河上游的珍珠雞。然而,有證據顯示早在所羅門王時代,腓尼基人就曾以孔雀向埃及法老進貢,想必所羅門王的遠行商隊東及印度而獲此罕物,因為那是孔雀的產地。據載古希臘人和古羅馬人也頗知此鳥,亞歷山大大帝極愛孔雀之美,曾明令禁止士卒捕殺。 早期基督教曾以孔雀象徵基督復活所應許的永生;其尾羽上的目形圖案,則代表神無所不見的眼睛。

鴕鳥

足生兩趾,善跑而不能飛的大鳥,棲息於沙漠或灌木林地帶。 聖經時代,南地沙漠和北部敘利亞都是鴕鳥出沒之地,但今日已經絕種。希伯來文稱鴕鳥為「沙漠之女」,是現存最大的鳥類,平均身高10呎,重達175磅,某些雄鳥可達300磅,雌鳥略小。其腿長而有力,奔馳如飛,每小時可達40哩之速。 鴕鳥無所不吃,青草、野果、鼠、雀、蛇、蛙、蜥等都是牠的食物,更常吞卵石助其嗉囊磨礪食物。駝鳥也有人捕獵,但鴕卵的需求更大。鴕卵殼稍經加工可作器皿,研碎又可作項珠原料,所以是地中海一帶的通行商品。鴕鳥在沙漠地挖淺坑產卵,夜間孵卵1次,可孵25枚,日間則僅以沙輕覆之,所以時有暴露在外的鴕卵。孵卵主要由雄性鴕鳥負責,雌性鴕鳥只偶於寒夜協助孵卵。卵殼極厚且堅,胚胎可免受熱沙之灼。 鴕鳥有時也用作馱物或拉車。古代對鴕羽的需求甚巨,多用來作宮廷的儀扇。開羅國家博物館藏有埃及法老圖坦卡門(主前十四世紀埃及第十八代法老)一把牙柄鳥羽雲扇,該扇於1977至78年曾在美國數大城市巡迴展出。雄鳥翼羽和尾羽為白色,雌鳥則棕灰色。被追獵的鴕鳥於走投無路時,會埋首沙中,因此鴕鳥向以愚蠢著稱。不過,在開闊的原野,鴕鳥卻很靈敏,遇險則疾馳而去,使獵者望塵莫及。鴕鳥常常只為自己躲逃而棄幼雛與鴕卵於不顧,這同鷓鴣之以雛為重,正成對照。 聖經提及鴕鳥之處多含貶意,例如:猶太律法以鴕鳥為不潔之物(利十一16;申十四15);以鴕鳥象徵荒僻之地(伯三十29;賽十三21,三十四13,四十三20;耶五十39);彌迦書一章8節以鴕鳥的鳴叫與「野狗」的呼號相提並論;聖經作者也譏誚鴕鳥對幼雛漫不經心(伯三十九13-18;哀四3)。 鴕鳥的習性是一雄多雌的,今南非設有鴕鳥飼養場作馴化之實驗,但迄無所成。

戴勝

聖地最美麗的雀鳥之一,羽色繽紛,全身呈紅棕色,約有11吋長,背、翼、尾3處則雜有黑白斑紋;有羽冠,色更豔,遇警則羽冠豎起;喙細長,略彎曲,多營巢於沙漠地帶。 戴勝鳴叫時發出「呼哱」之聲,故亦有以其聲名之。鳴叫時頸羽蓬起,頭急速顫動;降落時,喙不停啄地。戴勝每於早春2月飛抵聖地,孵於夏季,9月則偕幼鳥南歸,埃及人尊之為聖。聖經卻以戴勝為不潔之物(利十一19;申十四18,和合本作「戴鵀」),大概是因常見其在牲畜的糞堆中覓食蛆蟲之故。

鷺鶿

是一種大型涉禽,喙直而尖,頸幼長,足亦長。第三趾內側有半蹼,狀如梳。 鷺羽色有白、青、綠、灰不等,巢於群棲之地,雌雄共哺幼雛;主食魚、蛙、貝類及水生昆蟲,往往一吞而盡。晚秋季節成鷺偕幼鷺南徙,初夏則返。白鷺體長可達3呎,而矮鷺卻短不足22吋,大小極為懸殊。 聖地常見之鷺至少有7種,而以白鷺或牛背鷺為最多。紫鷺也可見於巴勒斯坦各處江渚水泊,其幼鳥孵生於夏季。 蒼鷺在南歐和北非過冬,初春便遷往北歐。巴勒斯坦的淺澤河邊,也是其營巢越冬之地。蒼鷺主要以魚、蛙為食,常立於水中良久,靜候獵物,突然長喙猛斲,疾如閃電的捕捉食物。蒼鷺有時也擇高樹營巢,每冬必歸。 利未記十一章19節及申命記十四章18節,均將鷺(和合本作「鷺鷥」)列為不潔之物。有學者以為此處的「鷺」當為「鸕鶿」,但多數學者仍以「鷺」為正確。 加利利海、胡列湖(米倫水邊)和地中海沿岸,常有鸕鶿群集。希伯來文「鸕鶿」原指飛鳥攫食之迅捷,鸕鶿潛入深水時,有如飛矢。鸕鶿饕餮成性,常比喻貪婪之徒。以色列人向以鸕鶿為不潔之鳥(利十一17;申十四17)。

鵜鶘

是水棲禽鳥中最大型的鳥類,較之天鵝猶大,體長達50吋,喙長16吋,上喙尖端向下彎曲,呈鉤狀,利於捕魚;頷下生有黃色皮囊,稱「喉囊」,用以貯水兜魚,可達3加侖;4趾間均有蹼相連。鵜鶘善泳也善飛,不過由於其體大、頭小、頸長,從水面起飛頗不易,每需展翅撲騰有頃,並以雙足助登多次才得漸起。 鵜鶘性喜群居,結隊而飛,結夥而棲。幼雛每窩1至4隻,初出全裸,由雌雄親鳥共哺。鵜鶘哺幼之法很特殊;一般成鳥多以喙送食於幼雛口中,而鵜鶘則大嘴微張,任幼雛將身探入,從喉囊中啄食那半消化的食物。古人見狀,以為親鳥以胸血哺幼,殊為所感,所以鵜鶘在早期基督徒眼中是以血贖罪的象徵,也是捨己濟人的範例。 斑嘴鵜鶘的體羽以白為主,有時略呈淡紫,翼羽邊緣雜有黑色;腿、喉囊及眼瞼均為黃色,而喙端則為嫣紅。該種體長可達6呎,翼展寬達8呎。繁殖期其面、腿等裸露部分,由微灰轉成橘黃或粉紅;而其白色羽毛則因皮下脂腺分泌物的潤澤而略顯粉紅,色彩非常美麗。鵜鶘常以喙理羽毛,使通體羽毛油光可鑑。 一些學者質疑聖經若干章節「鵜鶘」之譯不足信,以為當是鴞梟、鷹、鷲等大型飛禽之誤。多個譯本將鵜鶘列為不潔之物(利十一18;申十四17)。以下若干處的譯法更是歧異,如詩篇一○二篇6節,和合本作「鵜鶘」,而當代聖經英譯本修訂標準譯本則作「鷲」;以賽亞書三十四章11節,和合本作「鵜鶘」,而欽定本則作「鸕鶿」,當代聖經英譯本和修訂標準譯本作「鷹」;西番雅書二章14節,欽定本作「鸕鶿」,而當代聖經英譯本、修訂標準譯本則作「鷲」。很多學者以為上述各處均與沙漠有關,不可能指鵜鶘這水鳥。但也有人認為聖地沿海、湖沼、河川之地,不乏斑嘴鵜鶘生息其間,此鳥往往在水邊捕魚後,即飛翔20哩返內地沙漠來慢慢消化,所以經文所說的荒漠孤鳥,也可能是鵜鶘。

鴞梟

夜行食肉鳥。頭大,雙目生於正前方,極大,作直視狀;翼羽及尾羽濃密細軟,飛行時悄然無聲。鴞梟大小與鴿同,但通體羽毛濃密蓬鬆,故體型看似較大。鴞梟至今於中東、埃及、以色列仍見不少,多棲息於廢墟、古廟、金字塔、約但河夾岸巖洞等人跡罕至之處,人們多以其為不祥之鳥。 鴞梟目能夜視,於晚上可輕易的攫捕鼠類及其他小動物為食,但晝間其炯炯雙目在陽光下卻盲無所見。 鴞梟的食管頗有伸縮性,因此能整吞獵物,不多時又能將毛骨等不易消化之物「反芻」出來吐掉。其喙短,彎曲成鉤狀,極銳利。 鴞梟可生10卵,雌雄親鳥共哺幼雛。鴞梟於某處營巢繁殖後,則成鳥幼鳥俱長留不去。據考巴勒斯坦有鴞梟凡8種,5種為常見,3種罕見。欽定本以「鴞梟」來翻譯4個不同的希伯來詞,很難區分;欽定本另有譯作「鴞梟」的一詞,實應譯作「鴕鳥」。儘管聖經中提及的鴞梟難以分其種屬,但都為食肉猛禽,故全被希伯來律法列為不潔之物(利十一17;申十四16)。 另參:「鳥(鴕鳥、倉鴞/大白鴞、縱紋腹小鴞、長耳鴞、紅角鴞)」。

禿鵰 / 埃及小鷲

也稱「禿鵰」或「王雞」。體羽白,頸羽黃,頭禿裸。常啄食其他大鷲遺留的殘屍骨頭。飛翔緩慢、平穩,鳴聲低沈嘶啞。體長僅24吋,是聖地所見食屍猛禽中最小的一種。舊約列為不潔的「禿鵰」(利十一18;申十四17)必即此鳥。 另參:「鳥(鷲)」。

鴞梟

夜行食肉鳥。頭大,雙目生於正前方,極大,作直視狀;翼羽及尾羽濃密細軟,飛行時悄然無聲。鴞梟大小與鴿同,但通體羽毛濃密蓬鬆,故體型看似較大。鴞梟至今於中東、埃及、以色列仍見不少,多棲息於廢墟、古廟、金字塔、約但河夾岸巖洞等人跡罕至之處,人們多以其為不祥之鳥。 鴞梟目能夜視,於晚上可輕易的攫捕鼠類及其他小動物為食,但晝間其炯炯雙目在陽光下卻盲無所見。 鴞梟的食管頗有伸縮性,因此能整吞獵物,不多時又能將毛骨等不易消化之物「反芻」出來吐掉。其喙短,彎曲成鉤狀,極銳利。 鴞梟可生10卵,雌雄親鳥共哺幼雛。鴞梟於某處營巢繁殖後,則成鳥幼鳥俱長留不去。據考巴勒斯坦有鴞梟凡8種,5種為常見,3種罕見。欽定本以「鴞梟」來翻譯4個不同的希伯來詞,很難區分;欽定本另有譯作「鴞梟」的一詞,實應譯作「鴕鳥」。儘管聖經中提及的鴞梟難以分其種屬,但都為食肉猛禽,故全被希伯來律法列為不潔之物(利十一17;申十四16)。 另參:「鳥(鴕鳥、倉鴞/大白鴞、縱紋腹小鴞、長耳鴞、紅角鴞)」。 BB07禿鵰 / 埃及小鷲 也稱「禿鵰」或「王雞」。體羽白,頸羽黃,頭禿裸。常啄食其他大鷲遺留的殘屍骨頭。飛翔緩慢、平穩,鳴聲低沈嘶啞。體長僅24吋,是聖地所見食屍猛禽中最小的一種。舊約列為不潔的「禿鵰」(利十一18;申十四17)必即此鳥。 另參:「鳥(鷲)」。

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